Cara Membuat Kerupuk Ikan Gabus

Cara Membuat Kerupuk Ikan Gabus. Cara Membuat Kerupuk Ikan Gabus Haluskan bawang putih dan mericabanyakin bawang putihnya biar lbh harum krupuknya Siapkan wadah unt mengulen adonanmasukkan daging ikan gilingdan bumbu halusingat garam jgn di masukkan dulu yatambahkan air sdkt demi sdkt kacak sampe daging ikan lembut dan sdkt mengembanguleni terus sampai adonan bnr2.

Cara Mudah Membuat Ekstrak Ikan Gabus Masyarakat Banjarmasin biasa menggunakan ikan gabus untuk membuat kerupuk Variasi lain yang dapat dilakukan adalah dalam bentuk abon atau disantan seperti ikan kakap Untuk bayi ikan gabus dapat dipipil dan disajikan seperti nasi tim Ikan gabus sebaiknya disajikan dengan cara direbus dikukus.

Bahan dan Cara Mudah Membuat Keripik Tulang Ikan Gabus ala

Cara Membuat Kerupuk Ikan Gabus Campurkan daging ikan gabus dengan tepung sagu (tapioka) telur gula bawang dan garam Aduk terus sampai tercampur rata Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan Giling adonan berulangkali sampai adonan menjadi benarbenar kalis atau tidak lengket Bentuk adonan menjadi bulat panjang dan pipih Bungkus.

TEKNIS PEMBUATAN KERUPUK IKAN GABUS

Cara membuat kerupuk ikan gabus a Campur bahan ikan gabus dengan tepung tapioka telur bawang putih garam dan gula Aduk bahan hingga tercampur rata b Tambahkan air dalam adonan sedikit demi sedikit Uleni adonan hingga benarbenar kalis dan tidak lengket dan lembek c Bentuk adonan menjadi bulat dan pipih kemudian bungkus menggunakan daun.

MODUL TEKNOLOGI PENGOLAHAN IKAN GABUS

Kerupuk atom haruan/gabus Kerupuk atom haruan/gabus ikan haruan yg dihaluskan•tepung tapioka•baking soda•telur utuh•kuning telur•penyedap rasa•garam•gula pasir Kerupuk Ikan Haruan Ikan Gabus Renyah Besar Mengembang Tanpa Jemur Kerupuk mentah ikan haruan/gabus oleh oleh khas banjarmasin kalimantan Kerupuk ikan gabus ini sangat.